Siyah Sarımsak Yemek Siyah Sarımsak Karanfil

Bütün Siyah Sarımsak, bütün taze beyaz sarımsaktan yapılır. Siyah renkte görünür ve fermantasyon işlemi sırasında küçülür.

Karanfillerin soyulmadan önce çapları 5.0 - 6.0cm arasında değişir ve ağırlıkları 30-40g arasında değişir .

Tongxi Siyah Sarımsak, normal beyaz sarımsağın fermantasyonu ile üretilir . Fermantasyon, kontrollü sıcaklık ve nem altında , hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmadan 60 ila 90 gün arasında yapılır. Doğal şekerler ve

Beyaz sarımsaktaki amino asitler daha sonra sarımsağa siyah rengini veren melanoidine dönüştürülür . Fermantasyon sırasında, içindekiler ve tadı

beyaz sarımsak da değişti. Keskin koku ve güçlü tat gitti. Artık kurutulmuş meyveye benzer, dumanlı ve hafif çiğnenmiş tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, ancak faydaları devam etmektedir ve daha da fazlası.Siyah sarımsak, insan vücudundaki 18 çeşit esansiyel amino asit bakımından zengindir .

Sarımsağın kendisinin çok iyi bir sağlık gıdası olduğunu biliyoruz, siyah sarımsağın rolü ise gerçekten harika. Diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, kanser için

önleme ve tedavi çok önemli bir etkiye sahiptir.

Siyah Sarımsak, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu zengin besinlere sahiptir ve hatta temel işlevini geliştirebilir. Bu nedenle, siyah sarımsak yorgunluğu giderir, fiziksel gücü geliştirir, kabızlığı giderir, karaciğeri korur, prostat aktivitesini arttırır, uykuyu ve diğer işlevleri teşvik eder.

1.Kanseri önler, kan şekerini kontrol eder, iç organların işlevini güçlendirir.

2.Tatlı ve ekşi tat, uyarım yok.

3. Dezenfeksiyon, hastalık önleme duvarı.

4.Anti-oksidan yeteneği.

5. Bağışıklık fonksiyonunu geliştirin.

Kan şekerini güçlü bir şekilde düzenler.